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Cómo curar la Inflamación Intestinal

Cómo curar la Inflamación Intestinal




Cómo curar la Inflamación Intestinal

La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es un término usado para dos enfermedades específicas y separadas: la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. ¿Cómo curar la inflamación intestinal? Las recomendaciones nutricionales son diferentes para cada enfermedad y para cada paciente individual. Es importante analizar los tratamientos que son adecuados para usted con un dietista registrado y con su médico.

Definiciones de enfermedades

  • Enfermedad de Crohn: la enfermedad deCrohn es una enfermedad inflamatoria crónica de causa desconocida que puede afectar a cualquier porción del tracto digestivo. La inflamación puede extenderse completamente a través de la pared intestinal, a menudo dando como resultado diarrea, estenosis (estrechamiento), fístulas (apertura anormal), malabsorción y la necesidad de resecciones quirúrgicas de partes del tracto digestivo.
  • Colitis ulcerosa: la colitis ulcerativa es una enfermedad inflamatoria del colon o del intestino grueso, que a menudo se acompaña de diarrea sanguinolenta. Esta inflamación no atraviesa toda la pared de los intestinos y, por lo tanto, no provoca fístulas. Sin embargo, una inflamación extensa puede requerir cirugía para extirpar el área afectada.



Preguntas frecuentes: Manejo dietético de EII

La información sobre los tratamientos dietéticos para la EII a menudo es confusa. Muchas personas reciben información diciéndoles que eviten grupos de alimentos completos o alimentos específicos. Sin embargo, no hay necesidad de evitar los alimentos a menos que empeoren sus síntomas. Lo mejor es restringir la menor cantidad posible de alimentos para aumentar las posibilidades de que esté recibiendo una dieta equilibrada y nutritiva. Esto es importante para mantener la función de su tracto digestivo y su salud general.

¿Puede la dieta controlar la EII?

No se ha demostrado que ninguna dieta específica prevenga o trate la EII. Sin embargo, algunas estrategias de dieta ayudan a controlar los síntomas.

¿Cómo puedo identificar los alimentos problemáticos?

Llevar un registro de los alimentos ingeridos y luego tomar nota de cuándo empeoran los síntomas puede ayudarle a identificar patrones que indiquen alimentos problemáticos.

¿Cuáles son las estrategias dietéticas para manejar los síntomas y cuándo son apropiados?

Existen diferentes enfoques para la dieta durante las erupciones y en ausencia de bengalas. Independientemente de la enfermedad, no limite excesivamente su dieta. La nutrición adecuada durante la enfermedad es importante

Dieta recomendada para la colitis ulcerosa

  • Siga una dieta baja en residuos para aliviar el dolor abdominal y la diarrea.
  • Evite los alimentos que pueden aumentar la producción de heces, como frutas y verduras frescas, ciruelas pasas y bebidas con cafeína.
  • Disminuya los dulces concentrados en su dieta, como jugos, dulces y refrescos, para ayudar a disminuir la cantidad de agua que ingresa al intestino, lo que puede contribuir a las heces acuosas.
  • Disminuir el consumo de alcohol.
  • Intente incorporar más ácidos grasos omega-3 en su dieta. Estas grasas pueden tener un efecto antiinflamatorio. Se encuentran en el pescado, incluidos el salmón, la caballa, el arenque y las sardinas.
  • Los pacientes a menudo encuentran que las comidas más pequeñas y más frecuentes son mejor toleradas. Este patrón de alimentación puede ayudar a aumentar la cantidad de nutrición que recibe en un día.
  • Considere tomar suplementos nutricionales si el apetito es malo y los alimentos sólidos no son bien tolerados

Dieta para la enfermedad de Crohn Flare

  • Siga una dieta baja en grasas para aliviar el dolor abdominal y la diarrea.
  • Si tiene estenosis, es especialmente importante evitar nueces, semillas, frijoles y granos.
  • Evite los alimentos que pueden aumentar la producción de heces, como frutas y verduras frescas, ciruelas pasas y bebidas con cafeína. Los alimentos fríos pueden ayudar a reducir la diarrea.
  • Si tiene intolerancia a la lactosa, siga una dieta libre de lactosa. Intolerancia a la lactosa causa gases, hinchazón, calambres y diarrea de 30 a 90 minutos después de comer leche, helados o grandes cantidades de productos lácteos. Una prueba de hidrógeno en el aliento puede confirmar sospechas de intolerancia a la lactosa.
  • Si tiene heces grasosas y malolientes, puede tener malabsorción de grasa. Trate la malabsorción de grasas siguiendo una dieta baja en grasas. Discuta estos síntomas con su médico o nutricionista.
  • Las comidas más pequeñas y más frecuentes son mejor toleradas y pueden maximizar la ingesta nutricional.
  • Si su apetito disminuye y los alimentos sólidos no se toleran bien, considere tomar suplementos nutricionales

La progresión de la dieta para la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn

  • Continúe siguiendo una dieta baja en grasas y agregue lentamente una variedad de alimentos.
  • Comience con líquidos bien tolerados y avance a sólidos blandos, luego a sólidos
  • Agregue fibra a la dieta según lo tolere. Las fuentes de fibra bien toleradas incluyen verduras tiernas cocidas, frutas enlatadas o cocidas y almidones como cereales cocidos y fideos y tortillas de trigo integral.
  • Entre las erupciones, coma una gran variedad de alimentos según lo tolere. Esto incluye frutas, vegetales, granos integrales, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa.
  • Aumenta tu ingesta de calorías y proteínas después de un brote. El dolor abdominal, la diarrea y la disminución del apetito pueden haber causado una mala ingesta de alimentos. Los esteroides utilizados para tratar las erupciones también pueden aumentar las necesidades de proteínas.

Sugerencias para primeros alimentos después de mejoras:

  • Primero los Jugos diluidos
  • También Fruta enlatada
  • Además de Harina de avena
  • Pollo, pavo o pescado
  • También Huevos cocidos o sustitutos del huevo
  • Puré de papas, arroz o fideos
  • Finalmente Pan blanco